"Chez Coville" c'est le nom d'un cabaret situé à Montfort L'Amaury.

Pierre Coville en est le maître des lieux.

Ce cabaret a été fréquenté par Brigitte Bardot, Michel Delpech, Florent Pagny, Danyel Gérard,  François Cluzet et des dizaines d'autres vedettes.

Chez Coville, c'est une allée bordée d'un cabaret, d'un restaurant marocain et d'un restaurant thaï.